6月3日13:33,北京观象台气温35.1℃,迎来今年首个高温。如此炎热,相信不少市民朋友都要吃个西瓜解解暑。
小鲜采访了今年西瓜擂台赛“瓜王”——大兴区庞各庄镇瓜农谢政江,请他教大家怎样挑选好西瓜。
总共五招儿,请您收好!
1. 看花纹
一般情况下,黑色纹路之间相隔越远,西瓜的长势越好,反之,西瓜的品质则比较一般。上图中,左侧的瓜长势一般,右侧长势较好。
2. 看底部
在瓜的底部,可以看到一个小圈圈。一般情况下,圈圈越小,代表瓜的长势越好,熟得越透。上图中,左侧的瓜长势一般,右侧长势较好。
3. 摸瓜皮
用手抚摸西瓜皮,一般情况下,瓜的长势越好,表皮越光滑。上图中,左侧的瓜长势一般,右侧长势较好。
4. 细听声音
用手轻轻敲打西瓜,听声音。一般情况下,声音特别轻脆的西瓜,说明长势一般,如果西瓜发出较沉闷的响声“咚咚咚”,并伴有回音,说明长势不错。
5. 感受震动
用一只手托起西瓜,另一只手轻轻敲打西瓜,同时,托着西瓜的手感受震动。一般情况下,如果手感觉到发颤,说明西瓜长势很好,假如手没有感觉到颤动,说明长势一般。
到哪里才能买到正宗的庞各庄西瓜?
中国西瓜之乡——大兴庞各庄目前种植的西瓜主要分为以甜王、京欣2号、华欣等品种为代表的大西瓜和以L600、超越梦想、京颖等品种代表小西瓜。这些品种不仅甜度高、口感出色,保鲜期还长,深受市民喜爱。
庞各庄镇政府推荐,市民可到庞魏路、庞安路、赵安路采摘、购买西瓜。每条路两侧都有上百个西瓜摊位,平均价格在3元每斤。