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一块多一斤的西葫芦绝对是眼下最清淡、最营养还便宜的食材了,嫩绿嫩绿的一掐直冒水,相比较番茄、西兰花,不光价格上更胜一筹、连营养也更加丰富,每一百克的西葫芦含钙量高达22-29毫克,简直平价补钙神器、可以秒*一众时蔬,成为佼佼者。
趁着四月的西葫芦最为鲜嫩,赶紧给家里的孩子安排上吧,不光能清炒,还能煎成馅饼,2分钟一张,清香柔软好消化,清淡营养好吸收,适合全家人食用,关键是多吃还不胖。
【西葫芦煎饼】一道非常简单的早餐饼,不和面、不发面,2分钟搞定,营养又健康。
1.首先,我们准备洗净的西葫芦一个,擦成细丝。
2.胡萝卜一根,也擦成细丝,然后加入食盐2克,十三香2克,鸡粉1克调味,然后打入两个鸡蛋增加营养。