15、一颗青柠檬对半切开,把柠檬水挤入放好桂花和糖的瓶子中
16、这是做好的样子,放在阴凉处或者冰箱冷藏室,等他们慢慢发酵,一个月后就可以食用了
17、看,这是酿的要好的样子
18、一月后,桂花蜜酱酿成,揭开盖子那一刻,满屋充满了淡淡的桂花香味。(^_^)
小贴士
1、做这个桂花蜜酱没有什么特别步骤,这还有一个不放盐的做法,就是省略了放盐这个步骤,直接一层糖一层桂花铺满瓶即可 2、记得在瓶口处用白砂糖封口 3、放不放柠檬汁其实也随意,没有柠檬也可以不放来着 4、白粥煮好后放上一点桂花蜜酱,味道特别赞(冰白粥里放桂花蜜酱味道更是特别赞) 5馅料里放入桂花蜜酱一起调拌,制作汤圆、馅饼等等,味道特别赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。