来源:【昆明日报-掌上春城】
食材明细:
白萝卜、大骨、黄豆、芹菜末、盐。
白萝卜黄豆大骨汤的做法步骤:
1.大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2.黄豆清水洗净,有时间提前泡发。
3.白萝卜去皮洗净。
4.将白萝卜切滚刀块。
5.大骨放入砂锅中。
6.倒入黄豆。
7.加入适量清水。
8.大火煮开转小火煲先1小时。
9.1小时后放入白萝卜。
10.大火煮开撇出浮沫,继续煲半个小时左右。
11.出锅前少许盐调味。
12.再加入芹菜末增香即可。
来源:美食天下
责编:张曦
编审:沙兰梅
终审:周健军
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