有时间的话，要多学习一些同个食材，不同煮法，现在分享4款很好吃的乌龙面食谱。
✅【香菜乌龙面】
香菜乌龙面
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
乌龙面---2人份
热水---800cc
中华高汤块or粉（味霸）---适量
洋葱---1/4颗
香菜---适量
☆做法步骤☆
[1]
将热水及洋葱切片放入锅中煮沸。
洋葱煮到转透明后，加入中华高汤调整至喜欢的汤头浓度。
[2]
加入乌龙麵煮熟后熄火。
[3]
最后放入香菜即可上桌。
★小提示
喜欢的话可以加入适量鱼露，也很好吃。
二、【起司培根乌龙蛋面】
起司培根乌龙蛋面
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
乌龙面---1人份
蛋---1颗
牛奶---100cc
起司粉---2大匙
蒜头---1瓣
培根---1片
盐巴---1/3~1/2茶匙
☆做法步骤☆
[1]
在盆中将起司粉与蛋混合备用。
[2]
平底锅加入橄榄油小火热锅，放入蒜片炒香。
[3]
香味散出以后，加入培根小火炒到边边焦脆。
[4]
接著加入牛奶煮到沸腾前熄火。
[5]
乌龙麵依照包装时间煮好，放入水下冲凉沥干。
[6]
接著将麵倒入盆中混合即可盛盘，撒上黑胡椒粉享用。
★小提示
希望将蛋加热过的话，请将混合好的蛋液倒入锅中一起加热。
三、【韩式乌龙汤面】
韩式乌龙汤面
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
冷冻乌龙麵---2-3球
牛肉片---200g
韩式泡菜---100g
蛋---2颗
蒜片---2瓣
●汤头
水---800cc
鲣鱼酱油（2倍浓缩）---250cc
韩式辣酱---1大匙
☆做法步骤☆
[1]
在锅中加入香油与蒜头炒香。
[2]
香味散出后，加入牛肉炒熟。
[3]
接著加入韩式泡菜一起炒。
[4]
都炒熟后，加入汤头煮沸。
[5]
沸腾后加入蛋液加热变成蛋花。
最后加入乌龙面，煮到喜欢的软度即可上桌。
[6]
喜欢豆腐汤品的一定要试试，非常好吃喔！
★小提示
享用时推荐加上白芝麻一起吃。
四、【日式味噌锅烧乌龙面】
日式味噌锅烧乌龙面
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
冷冻乌龙面---2份
去骨鸡腿肉---200g
菇---50g
甜葱---1支
蛋---2颗
●汤头
水---800cc
鲣鱼粉---1大匙
米酒---2大匙
味噌---4-5大匙
☆做法步骤☆
[1]
准备冷冻乌龙麵。
将汤底（味噌以外）食材放入锅中煮沸。
[2]
沸腾后，加入味噌溶解。
[3]
接著下蔬菜及鸡腿肉盖上盖子大火炖煮。沸腾后，将浮出的灰浮末捞起来。
[4]
接著加入乌龙面。
[5]
加入蛋，上盖子续煮。
[6]
蛋煮到熟即可起锅。（蛋的熟度请自行调整，建议半熟最好吃）
★小提示
味噌的用量请自行边煮边调整。 水加鲣鱼粉的部分，
可以用自製的柴鱼高汤或是市售的高汤替换。
由于下锅的时间比较久，建议使用冷冻乌龙面才能在上桌时维持最佳口感。
总结:喜欢可以多关注，小编会努力多分享！
