香港特色美食,香港美食排行榜前十名

来源：美食考察团

香港，指香港特别行政区，简称“港”。香港自古以来就一直是中国的领土，但在经历了两次鸦片战争后，就一直被英国政府所占领，直到1997年才重新回到祖国的怀抱，从1841到1997年香港也被英国政府占领了156年之长，也正是这么长时间的占领，使得香港成为了中西方文化交融之地，香港饮食文化也深受外来饮食文化影响。

今天小编就来介绍一下香港最有名的十种美食特产，如果你有其他的看法，欢迎留言评论。

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元郎老婆饼，香港著名的特产糕点。相传在很久以前，有一对恩爱但家里很贫穷的夫妻，由于丈夫的父亲生了重病，但家里没有钱可以治病，于是妻子就决定把自己卖身到地主家，去挣钱给丈夫的父亲治病，后来丈夫为了能够把妻子赎回来，于是便制作了一种饼子，因为饼子很好吃，非常受大家的欢迎，所以生意很好，没过多久就赚了很多钱，把自己的妻子赎回来了，后来为了纪念这个故事，人们就把这种饼子称作老婆饼。

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烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪等菜式。香港烧腊和广式烧腊差不多，一般都是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤。烧腊的口味略带甜味，所以非常受香港及广东人的欢迎，而且香港人每逢年过节上香拜神时都会带上乳猪烧腊，所以港式烧腊在香港一直经久不衰。

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鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小吃。鸡蛋仔起源于1950年代，据说还是杂货店老板发明出来的，据说杂货店每天都会进很多鸡蛋，但因为鸡蛋比较脆弱，经常会有大量破损，为了不浪费，杂货店老板便把鸡蛋液加入面粉、砂糖、淡奶油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤，没想到味道十分美味，后来模具设计成小小的鸡蛋形状，故被大家称为鸡蛋仔。