“天高海阔水无垠，浮玉明珠满目陈”
关于厦门，它无疑是文艺的，名胜古迹鼓浪屿，风景优美的白鹭洲等众多美景，构成了一幅幅充满色彩的画卷。那诗情画意般的美景，吸引了无数的人前来参观游玩。
而这里，不仅有美景，美食也是层出不穷。在游览之际，吃上一些当地的特色美食，让旅行变得更加有滋有味。
接下来，将给大家介绍一下厦门的6道最出名的美食，每道都是当地人的心头爱，一起来看看吧！
第一道：沙茶面
来到厦门，一定要试试我每次必打卡的一道美食，那就是当地特色的沙茶面。它的主要材料是沙茶酱、高汤和面，口味独特，是当地人吃不腻的传统小吃，是属于厦门人的家乡味。
沙茶面的汤底是经过熬制，汤底很香和鲜甜，会有点微辣，有着浓浓的芝麻酱味道，煮出来的面也很劲道，好吃不腻，口感耐人回味，吃过一次便让人念念不忘，到厦门旅游可一定不要错过哦。
第二道：海蛎煎
说到厦门美食，一定会想到海蛎煎，真的是太好吃了，而且性价比偏低，是正宗的闽南风味小吃，是排队也要吃得厦门小吃，好吃还不踩雷！它主要的材料是鸡蛋、海蛎，口感一绝，是本地人超爱的老字号小吃。
海蛎煎味道很有特色，外焦里嫩，一颗颗饱满的海蛎，煎得嫩嫩的，鸡蛋煎得有点焦，火候把握得刚刚好。一出锅香气四溢，配上当地的甜辣酱，味道真的很惊喜，让人意犹未尽。
第三道：同安封肉
