快速做桃子酱,桃子酱的家庭制作方法窍门

3、去核切小块，撒入白糖（也可加入新鲜柠檬汁）拌匀。

4、裹上保鲜膜，冰箱冷藏一夜自然出水。

5、第二天取出，桃子经过一夜已自然出水。

6、倒入锅中大火烧开，加入冰糖，转小火熬酱，20分钟后会慢慢变粘稠，熬酱过程中不停的搅拌以防粘锅糊底。