做法步骤
1、盛放酸奶的容器最好是陶瓷带盖的,也可以用耐温玻璃盆,清洗干净滚水消毒后晾干。
2、牛奶放至室温。
3、盆中加入酸奶,先加入三分之一牛奶搅匀,再加入余下的牛奶搅匀。
4、蒸烤箱调至电脑程序8自制酸奶功能。
5、牛奶盆加盖放入蒸箱,按开始键,电脑自动设置7小时开始运作。
6、放进一湿度、温度计,显示温度40.4度、 湿度37
7、7小时候自动断电,取出还是温温的。
8、加了点玫瑰酱,非常细滑好吃。
小贴士
上面做的是原味酸奶,喜欢甜味的,可以在500克牛奶中加30克糖煮开糖融化, 凉至40度左右加入酸奶搅匀倒入盛器放蒸烤箱中,下次也可以再加些新鲜水果一起做,口感会更丰富好吃。
心情故事
松下蒸烤箱, 功能多多,前面做了蒸的烤的, 今天用它做酸奶,做酸奶很简单,牛奶加少许原味酸奶拌合放进蒸箱即可,晚上做,第二天早上就能吃到新鲜酸奶了,特别方便, 也可以放冰箱冷藏后吃,特别清凉好吃。