⚬ 好看又好吃的一道菜,口感粉糯又带着微微甜味。鲜百合更是名副其实的高钾蔬菜,100g百合中钾含量高达510mg。而预防高血压除了限制钠的摄入外,补充足够的钾也同样重要。
厨友@aciyang
“太好吃啦!我用的宜兴百合,没放鸡汁,放了一丢丢醋,太好吃????。”
by 厨友@阿瑾姐姐
“又粉又糯,第一次对又甜又咸的东西这么爱,奇妙~~”
by 厨友@布拉格之上
“用的兰州百合,软糯鲜甜,做起来简单又好吃,谢谢分享。”
by 厨友@Sunny001
砂锅焗百合
????????食谱作者:咩咩爱小木炭
????用料
鲜百合 20颗左右
蒸鱼豉油 4勺
豉油鸡汁 4勺
糖 3勺
猪肉 300克
蚝油 2泵
老抽 1勺
清水 3勺
大蒜 2整颗
黄洋葱 1颗
油 少量
* 洋葱与葱的用量跟随鲜百合的使用量来调整。
* 百合推荐使用兰州水果百合,口感更好。
????做法
1.大蒜扒皮洗干净,起锅烧油,把蒜粒煸到两面微黄起皱。
2.黄洋葱去皮切小块,倒入锅中跟大蒜一起翻炒一下,再轻轻拨动使其均匀铺平在锅底。