冰糖的做法最简单的,怎么做冰糖的教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-03 06:08:20

▲把锅放到称上倒入麦芽糖,称量出40g的分量;

- Step 3 -

冰糖的做法最简单的,怎么做冰糖的教程(9)

开中小火加热,搅拌到糖都融化,再转小火不停熬制

冰糖的做法最简单的,怎么做冰糖的教程(10)

可以在锅里放入一个温度计随时监测糖的温度,等到糖熬煮浓稠,达到像蜂蜜的粘稠度,温度在125左右就差不多了,120-130都是适合的温度

冰糖的做法最简单的,怎么做冰糖的教程(11)

▲这时关火,放入100g大杏仁混合拌匀;

- Step 4 -

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