纯瘦肉和土豆怎么做,瘦肉和土豆的做法大全

2，如都切成小块，肥瘦相间的猪肉剁成肉末，准备一点生姜和大蒜备用。

3，油锅烧热以后先把姜蒜，猪肉末放进去煸炒出香味，猪肉炒香至微微焦黄的状态即可。

4，然后倒入土豆翻炒均匀，加入刚才准备好的料汁，盖上盖子焖煮，煮的时候可以用小一点的火，大概煮上5到十分钟，根据你切的土豆大小来定。

5，煮到最后开大火收个汁，让汤汁变得浓稠一些，收汁后的土豆颜色也会更加漂亮。