下雨天在家没事想吃个烤肉又没有烧烤架怎么办?其实用电饼铛也可以,来试试吧!
第一步 切肉片
五花肉最好选肥肉多一点的吃着不柴
肉块在冰箱冻一下,冻到用手按有压痕时候取出来切片最好
第二 洗生菜
生菜不要买太大叶子的,翠绿的最好,吃着有甜味,在清水里泡泡然后控干水分就行,喜欢吃蒜的可以剥一点就着吃。
第三 准备蘸料
超市有卖的这种小包烧烤料和辣椒面儿,买回来能吃好几次,倒进小碗里,比例看自己的口味,吃不完口密封好,用夹子夹着可以放好长时间
第四 烤肉
电饼铛插上电开始加热,不用抹油,有条件的放张吸油纸
一面烤得微黄开始翻面烤,烤的滋滋冒油