以前老百姓做饭，能够吃上饭、吃饱饭就行；而现代人做饭，已经不满足于吃饱这个层次，而是要求一道美食颜色诱人、味道好吃，而且营养丰富。
就拿土豆这种食材来说，在我国已经有几百年的历史，但是我小时候好像只吃过炒土豆、炖土豆，不知道土豆还能做成其他什么美食，父母没空也没心思去研究土豆的各种吃法，只要把土豆做熟就行了。
但是今天不同了，土豆作为一种好吃又营养的食材，深受很多人的喜爱，而且被一个个美食达人和民间高手，研究出了很多各式各样的新吃法。
今天就给大家分享这样一道好吃好看又营养的土豆饼做法，我家孩子三天两头点名要吃。
土豆饼
【所需食材】
2个土豆，一根胡萝卜，半碗小青豆，一把小葱，一块猪肉，适量土豆淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，生抽
【详细步骤】
1、准备2个土豆，去皮后清洗干净，然后切成薄一点的片，这样更容易蒸烂。全部切好后装入盘中，冷水上锅，水开以后继续蒸15分钟。
2、一根胡萝卜洗净，先切成薄片，然后切成细丝，最后切成小碎丁，装盘备用。
3、一把小葱洗净后切成葱花备用，葱花可以多放一点，吃起来更香。
