在所有我们喜欢吃的蔬菜当中，西红柿是一道最受大家欢迎的蔬菜，因为西红柿中富含了丰富的维生素c以及碳水化合物，那可都是其他蔬菜的好几倍，被称之为维c之王。除了营养丰富以外，西红柿的制作方法也特别的多，我们可以将其用来炒菜，也可以将其用来熬汤，甚至可以直接将其生吃。面对这些西红柿的吃法，不知道你更喜欢哪一种呢？我更喜欢的是在蒸米饭时，往里面加入一个西红柿。
在我家，只要我一不想做饭的时候，我最喜欢的就是往米饭中加入一个西红柿，再加入一些食材，直接就能够蒸出一锅美味的蒸饭。这道蒸饭制作起来特别的方便又实用，只需简单的几分钟，就能够做出一道美味的饭肴。如果你对这道蒸饭的制作方法感兴趣的话，就随我一起来了解一下吧，保证你一学就会，越吃越想吃。对于这道蒸饭，我家每周都要做上5次以上，尤其是小孩子特别的爱吃，就算是挑食的小孩子，在面对这道蒸饭时，也没有任何的抵抗力，具体制作方法如下，来看一看吧！
【西红柿蒸饭】
【制作食材】大米，西红柿，食盐，玉米粒，香菇粒，胡萝卜丁，青豆，腊肠丁，香肠丁，食用油
【方法及步骤】
1、准备一个电饭锅，往里面加入所需要食用的大米量，并往里面加入适量的清水，将大米淘洗两道。再往大米中加入一勺食盐，将其搅拌均匀，并用手将其铺平备用。（食盐的加入，能让做出来的米饭有香盐味，但切记不要加入太多，以免齁咸。）然后准备适量的香菇粒，胡萝卜丁，青豆，腊肠丁，香肠丁，以及玉米粒备用。
2、准备一个西红柿，将其清洗干净后，并在西红柿的表面划上十字刀，再将其放入到米饭的正中间。同时把准备好的玉米粒等食材，分别顺时针加入到米饭当中，然后顺着锅边淋入一圈的食用油，方便后期米饭脱模。最后往锅中加入适量的生抽，对其进行入味，再加入适量的清水，刚好没过米饭即可。因为蔬菜在蒸制的过程中，其内部富含了水分，加入太多清水的话，容易让蒸出来的米饭太软。
3、把准备好的米饭放入到电饭锅当中，开火对其进行蒸制，等到米饭被蒸熟以后，将其取出。然后把西红柿的外皮脱掉，并用锅铲将所有食材搅拌均匀，一道香味十足的西红柿蒸饭就制作好了，让人看了就忍不住流口水。如果你也是一位懒人的话，这样的做饭方式特别适合你进行制作，简单方便又营养，赶紧去动手试一下吧。
【小贴士】
1、淘洗干净后的大米，要往里面加入适量的食盐，能让蒸出来的米饭更入味。
2、往米饭中加入清水时，要控制好量的把握，不可以加入太多，以防蒸出来的米饭太稀。
3、这道西红柿蒸饭的营养价值是非常高的，如果家里有小孩子的话，可以给他们多做上几顿。
