网红甜点制作教学,网红小甜点制作方法

6.再将拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌或切拌均匀。

7.烤盘铺油纸或油布，将拌好的面糊从约二十厘米的高度垂直倒进烤盘中，轻震几下震出气泡，刮平表面。

8.烤箱提前上下火170度预热，将烤盘放入中层烤15-20分钟。

9.待蛋糕体积长高、表面上色后即可出炉，移至烤网后撕开表面油纸晾至不烫手状态。