19、我们都喜欢一次多蒸点，剩下的等冷凉放冰箱，下次用蒸锅加热一下就可以了（也可以炒)，剩饭热三遍，给肉都不换，形容的就是蒸面条。
小贴士
1.搭配的蔬菜可以根据家里的原料灵活掌握，比如萝卜，芹菜，豆角，梅豆角，黄豆芽等等。 2.掌握不住汤汁多少的，可以把汤汁盛出来一部分，拌着看，如果还有面条没有裹上汤汁就再倒点，剩下的汤汁也不要浪费，可以做汤用。 3.放盐多少，可以尝尝汤汁，稍微比平常吃饭咸一点点就可以了。 4.面条尽量选择最薄最细的，这样易入味。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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