halo~大家周末愉快欢迎来到阿蘇趣文，了解新鲜事 生活平常事 营养段子 美食制作请记得关注我噢！初秋啦~秋天，天气慢慢转凉，古人认为，这是阳气收敛的现象。实际上，是人本机能经过盛夏的激越亢奋之后，进入半休养和补充的阶段。表现为，外界悲秋清凉，内则余热未消，人的感觉便是干燥异常。饮食宜甘、宜润，保肺为上，兼泄余火，切忌辛燥。可多选用汤类炖品食用，那今天呢给大家分享的自然是有关秋季适合养生的汤类炖品。
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周末的闲暇时光总是过的很快一晃又到下午了，小女友就想着晚上要吃什么了、说是有几个朋友要来做客、要我好好表现下呢。对食谱颇有研究的我早就想到几道美味菜品，想着已到初秋又好久没熬汤喝了就打算好好熬个汤滋补滋补，哈哈 小编呢平常对骨头汤比较钟爱 那今天呢就给大家分享个玉米莲藕骨头汤吧、因为简单好做 营养价值又不菲 嘻嘻~
新鲜玉米
1.那首先呢，备好食材 ：玉米两根、猪肋骨250克、莲藕两节、葱花、姜片、料酒、盐
2.洗好锅放入水煮沸倒入排骨浸泡2分钟过水 取出，再放入准备好的炖锅加好清水、（水分至少半锅）倒入少许姜片可滴少许料酒待炖锅水开转至小火慢炖，
3.一小时后玉米切片不能太薄、莲藕切片倒入，期间不用管出锅前五分钟放入葱花加上适当盐即可出锅。小编建议熬汤既然是“熬”就要尽量用小火慢炖口感更好营养更丰富。
新鲜莲藕
一道美味就此可出锅啦，朋友们尝后都赞不绝口哦！亲们是不是觉得非常简单省事呢？此汤懒人专属秋季滋补良品。在此小编觉得很有必要为大家科普下这几种食材的营养价值相信大家了解过后都会去多多尝试，
滋补佳品莲藕玉米骨头汤
猪排骨：提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪骨里面的脆骨含钙量特别丰富，它还含有猪排中所包含的各种维生素，蛋白质、微量元素及矿物质等，营养丰富，但不易消化吸收，最好煮的时间长一点，使它的营养成分多一点释放出来
玉米：
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等、
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;
4.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
莲藕：
1.清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:"主补中养神，益气力"。[1]
4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
