大家好，我是小董。
土豆的做法多种多样，做法不同口感不同。今天小董就为大家分享一道孜然土豆泥的做法，简单易做，好吃又美味。下面一起跟小董看下的做法吧。
主要食材：土豆2个
配料：葱花，油，盐，孜然粉，五香粉，辣椒面
具体步骤：
1、将土豆削皮，土豆切成厚片，切点葱花备用
2、锅中倒水，水开之后放入土豆片，然后大火给它煮熟，用筷子扎一下，这样能扎透就可以了。然后给它捞出来，放入凉水中给它过一遍凉水。然后捞出来稍微晾晾。
3、锅中放入猪油，油热之后放入葱花，将葱花炒香
4、放入土豆，放半勺孜然粉，半勺五香粉，喜欢吃辣的朋友可以吃点辣椒面，再放入半勺盐，然后给它翻炒均匀，将土豆捣碎就可以了，出锅前在放点葱花。
这样香辣美味的孜然土豆泥就做好了。
【小贴士】
有猪油的话尽量使用猪肉炒制，用猪油的话炒出来更香更美味。
上面介绍的这些就是小董做孜然土豆泥时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。
