素炒土豆丝的做法大全集,素炒土豆丝的家常做法简单好吃

素炒土豆丝。

今天学做炒土豆丝。

·土豆削皮，胡萝卜削皮，土豆擦成丝，胡萝卜擦成丝。

·土豆丝倒入锅里，胡萝卜丝也倒入锅里，加水煮开后煮15秒左右捞出来，用凉水清洗两次后控干水。

·起锅烧油，油热倒入葱头爆香，倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒，加适量白醋翻炒，加生抽、盐、鸡精、十三香翻炒，再翻炒3-5分钟，关火盛出。

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