煎鲅鱼的做法大全窍门,香煎鲅鱼的做法大全最简单

休渔期结束后，鲅鱼正肥美鲜嫩，价格也很实惠。鲅鱼做法很丰富，可煎，炸，烤鲅鱼最简单的做法就是香煎，不加调料，原汁原味，鲜嫩好吃，一点都不腥。

By 珠74

用料

• 鲅鱼 750克
• 姜 适量
• 细盐 适量
• 黄油 适量

做法步骤

1、这个鲅鱼价格不会很贵，一斤才15元左右。鲅鱼越大价格就越贵。

2、将鲅鱼内脏等清洗干净，充分沥干表面的水分。这样煎的时候就不会渐出油。