欢迎关注公众号：一叶美食 广东人经常炖的汤“虫草花瘦肉汤”炖汤时间很长，没有时间提前准备，加上今天买的是新鲜的，直接煮30分钟，连喝三碗，太鲜甜了。
By 一叶美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片
做法步骤
1、1.瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓。
2、2.新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果*需要泡一会。
3、3.锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。
4、4.放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。
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