“虫草花”与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。
By 苹果婷婷 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 3个
- 葱 少量
- 蒜 少量
- 姜 少量
- 海鲜茹 少量
- 金针菇 少量
- 秋葵 少量
- 虫草花 少量
- 鸭血 150克
- 盐 少许
- 清水 2000克
- 耗油 少许
做法步骤
1、电饭煲中放入清水、洗净的鸡翅。
2、电饭煲调至煲汤模式。
