用料:
棉花糖250g,黄油60g,奶粉70g,小饼干110g,杏仁1把,蔓越莓干1把,葡萄干适量,瓜子仁适量。
步骤:
1、先把不粘锅烧热,把黄油放到锅里,全程小火,把黄油融化成液体状态;
2、把棉花糖放到锅里,小火炒至融化,用硅胶铲不停地翻炒,这样比较均匀而且不伤锅;
3、棉花糖融化成粘稠状后,把蔓越莓干、葡萄干、杏仁、坚果、小饼干放进去,继续翻炒;
4、把锅里的各种配料炒匀一些,把糖均匀地裹在各种配料之中,保持黏稠的状态就可以;
5、最后把干奶粉撒进锅里,翻炒均匀,就可以关火了;
6、把炒好的糖倒进平盘中,可以用烤箱的烤盘,整理平一些,冷却后放到冰箱里冷冻2小时;
7、取出后,定型切成块,就可以密封保存啦!
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