步骤3、
处理好的下油,咱们倒出来,接着锅里放上虾油,放葱蒜片下锅炒香之后,把白菜下锅,大火煸炒一分钟,煸出香味后,把虾油下锅,再把剥好的虾仁下锅,放上半勺糖,一勺盐,一勺鸡精味精,大火翻炒均匀,撒点香菜段就可以出锅装盘了,营养搭配非常的合理,剥了皮的虾这样做,简直是最完美的做法,非常的好吃,
接下来分享给你做这道菜的要点。要点1、做这道菜虾头一定要保留不要扔,因为虾头是熬虾油的来源,再一个就是虾一定要开背后挑掉虾线去腥,然后焯水后剥去虾皮,如果直接剥虾皮剥不掉,这个要点,大家要记好。
要点2、做这道菜呀,白菜帮一定要片薄一点,和白菜叶一块下锅,这样他们才能一块成熟,如果切的很厚的话,白菜帮炒不熟,非常难吃,这个要点大家也要记好。
总结:怎么样朋友们,看完文章,这次您知道剥了皮的虾,怎样做最好吃最美味了吧,记好我分享给您的这个菜的做法,我是大厨江一舟,咱们下期见。