简单快速做饼干的方法,自己做饼干最简单的方法

倒入小葱花，用筷子快速打散，倒入植物油5克。

小提示：加一点小苏打可以使面粉疏松柔软 ，加入酵母使面粉快速发酵。

搅拌均匀以后倒在盆中，加入食盐2克 。

倒入面粉200克，面粉要分次添加，先搅成面絮。

再揉成面团，反复揉搓面团 。把面团揉光滑，小盆搓干净。

盖上保鲜膜，发酵20分钟左右。面粉发酵时间不要太长，20分钟就可以了。在煎的过程面粉还会继续发酵膨胀变大。

在案板上抹上一点植物油，取出面团。

最好把手上也抹匀植物油，防止粘手，揉搓好面团以后。