福建平和地处北纬24度，充足的日照和肥沃的水土，满足柚子树365天生长所需的全部营养，让它的口感更加爆棚，以圆润饱满和鲜艳喜人的形象，被人记住，它就是平和红心蜜柚，这样的“柚惑”你挡得住吗？
红心蜜柚是1998年在琯溪蜜柚园发现的优良变异株系，后经嫁接培育而成。果实呈倒卵圆形，果皮黄绿色，果肉饱满，清甜多汁，果汁率达59%左右。适应于亚热带地区栽培，尤其在肥沃山地及肥水条件较好的地区更适宜栽培。
正宗的琯溪蜜柚，是带点微酸，酸甜度符合黄金比例，8分甜，2分酸，吃起来清香可口，而且皮薄汁多不粘人。
