家里的劳动力上场了,大手持刀,将鱼肉和五花肉混合,我还没拍照呢,就给剁上了。
剁馅的间隙,准备一碗葱姜水,用水攥一下葱姜,让美味充分融入水中。
剁好的的肉馅用刀抿一下,仔细检查是否有小刺,我反正是一个也没检查出来。然后放入一个鸡蛋、少许五香粉、盐,然后多次少量慢慢加入葱姜水,要朝一个方向搅拌。
家里的劳动力上场了,大手持刀,将鱼肉和五花肉混合,我还没拍照呢,就给剁上了。
剁馅的间隙,准备一碗葱姜水,用水攥一下葱姜,让美味充分融入水中。
剁好的的肉馅用刀抿一下,仔细检查是否有小刺,我反正是一个也没检查出来。然后放入一个鸡蛋、少许五香粉、盐,然后多次少量慢慢加入葱姜水,要朝一个方向搅拌。
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