餐馆里QQ嫩嫩的鸡胸肉是怎么煎出来的呢？为什么你每次煎出来的鸡胸肉总是又柴又干？相信这是很多朋友的困惑。今天我就跟大家分享一个小妙招，保证煎出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，一点也不柴。
鸡胸肉蛋白质含量很高，极易被人体吸收。它含有丰富的磷脂类对人体生长发育有非常重要的作用。鸡胸肉肉质鲜美细嫩，烹调方法也很多，我会逐一跟大家分享。
今天跟大家分享一道柠檬鸡胸肉。步骤简单，味道超赞。这个方法煎鸡胸肉肉质鲜嫩一点也不柴，我家宝宝连吃一周也不腻。
其实小妙招就是在煎制之前把它均匀地裹上蛋液，小火煎至双面变色以后，再倒入适量清水焖煮五分钟。最后大火收汁。这样经过煎制和焖煮的鸡胸肉完全不会柴，您也可以试试哦。
配上柠檬汁，清新解腻，颜值味道都是一百分哦。
