5、再多次少量地放入40度左右的温水。搅拌成面絮，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵两个小时，使面团发酵至原来两倍大
6、案板上撒上少许干面粉防粘，放入发酵好的面团，揉搓排气，再从当中切开整理成圆柱形，切成大小差不多的面剂子，整理圆整，用手搓成长条形状
7、把做好的红薯生胚放入蒸锅中，中间要分开点距离，因为蒸好以后体积会变大，再刷上一层食用油锁住水分，盖上盖子，大火蒸十分钟，再焖五分钟。时间到时，拿出装盘，就可以开吃了
8、薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素
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