你刀口椒的制作我也没看到，你课如何制作？
居然还有许多老铁不知道刀口辣椒面是如何制作的，粉丝朋友的需求就是我拍视频的动力，所以接下来就开始操作。
·首先将*二荆条辣椒节倒入*锅中。
·接下来开始炒制，在炒的过程中必须用最小的火慢慢的翻炒，而且还要翻炒均匀。如果大家有条件的可以不在锅中炒，直接倒在托盘里面，放在烤箱里面烤也是可以的，一般炒个10分钟左右就差不多了。
·将辣椒炒成这种偷油婆颜色就可以了。由于我这拍摄的光线不是很好，所以大家可能看不出来什么是偷油婆颜色。不过大家可以用手去捏下海椒，如果海椒炒得要得了，用手去捏它就脆的，一捏就烂了，就说明已经炒好了。如果捏半天它就是软的，说明还要炒。
·干辣椒炒好过后，接下来就给大家说一下刀口辣椒面是如何打制而成的。在打制之前给大家介绍一下这两款机子。
→第一款机子是专门拿来打粉的，比如拿来打辣椒粉、花椒粉以及八角粉、山奈粉都可以用这个机器打。
→第二款机器就可以拿来打刀口辣椒面，除了打刀口辣椒面，还可以打蒜泥、姜泥、小米辣末以及肉末等等。
这两款机器介绍好了，接下来就给大家实际操作一下。
·首先打辣椒面，也就是辣椒粉，将炒的辣椒放在料理机里面即可。
·干辣椒节放好过后就将它的盖子盖好，而且要盖紧。我的意思是要注意安全，像这种电器容易稍不合适，容易整到手，所以大家在实际操作中一定要注意安全。有没有人知道我在打辣椒面的时候机器抱起来晃动，你们知道这是为什么吗？
·辣椒面打好过后，请大家看一下，辣椒粉是不是打的特别细？你们知不知道辣椒粉拿来做什么？辣椒粉拿来吃火锅、吃串串拿来当蘸料，巴适得板。
接下来就到了这期视频的主要问题了，刀口辣椒面。将所有的干辣椒倒在料理机中，接下来和才将一样把盖子盖好，然后开始打制。
也许大家可能都不知道什么叫刀口辣椒面，其实刀口辣椒面就是非常粗的那种辣椒，就是像我手上的这种辣椒非常的粗，相当于是用刀宰出来的辣椒，所以它叫刀口辣椒面。像这种特别粗的刀口辣椒面拿来炼红油简直是巴适得板。除了拿来炼红油，还可以拿来制作干拌牛肉、干拌牛肚以及制作干拌鸡，也是非常的巴适。
精彩总是短暂的，这期视频就这样制作完成了，你们学会了吗？记得双击点赞加关注加转发，下期视频再见。
