金针菇怎么弄着吃,金针菇炒着吃的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-15 06:03:43

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

金针菇是一道非常受欢迎的常见食材,一般喜欢它大多都是因为口感比较清脆,营养比较丰富,吃法上也是比较的随意,大多数恐怕都是用来涮火锅。

金针菇怎么弄着吃,金针菇炒着吃的做法(1)

金针菇的营养成分是要高于一般菇类的,赖氨酸的含量特别的高,可以很好地起到降低胆固醇、抗疲劳、抗菌消炎等作用,虽然营养成分丰富,但是大多数在吃法上太过单一,今天就为大家分享一个金针菇的新吃法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【剁椒金针菇】

1.首先,我们准备一下食材,金针菇切去根部,抓散,放在盆里清洗干净,整齐的摆放在盘子里放置备用。

金针菇怎么弄着吃,金针菇炒着吃的做法(2)

2.准备一个小盆,倒入剁椒30克,大蒜一把 拍扁后切成碎沫,大蒜的量可以适当多一点切好后,和红剁椒一起放在盆里备用。加入蚝油5克,植物油5克 搅拌均匀。加植物油,菜品不会那么干,显得油润一点。

金针菇怎么弄着吃,金针菇炒着吃的做法(3)

3.然后把调好的料汁均匀的浇在金针菇的根部,如果不是为了美观,你可以把上面铺匀。

金针菇怎么弄着吃,金针菇炒着吃的做法(4)

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