饭店里三分钟出一盘的醋溜土豆丝，在家里怎么做才脆爽不粘锅呢，醋溜就是只放了醋吗？一起看看我的小窍门吧！
By 饭饭饭海辛
用料
- 土豆 2个
- 蒜 3瓣
- 葱花 少许
- 生抽 1勺
- 米醋 3勺
- 盐 1小勺
- 花椒 一小撮
- 色拉油 2汤匙
做法步骤
1、土豆去皮切成细丝，切的丝比用擦丝器擦的口感好很多
2、土豆丝浸泡清水里，洗两遍，洗掉多余的淀粉，土豆丝才脆脆的不爱粘锅
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