煮熟的糯米团怎么做,糯米团做法和配方

以前做过一期汤圆的食谱是开水烫糯米粉的做法。。这次是取一小团糯米煮熟。混合在糯米团里

By 九山烘焙料理

用料

• 糯米粉 300克
• 水 230克
• 成团后取30克煮3分钟 250毫升

做法步骤

1、300克糯米粉和230克水直接混合。（糯米粉牌子不同。吸收水量会有差异）

2、混合后会一掰就裂开。而且还有一点干。会掉渣。