脂肪低的肉,脂肪少的肉图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-02 07:17:34

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。脂肪最怕这肉!高蛋白低脂肪,教你8种做法,低脂低卡好吃不怕胖,快快收藏吧!

脂肪低的肉,脂肪少的肉图片(1)

水煮鸡肉片

材料:鸡胸肉,豆芽,青菜,葱姜,牛油老火锅底料,花椒,辣椒粉,葱,香菜,干辣椒

做法:

1、鸡胸肉切片,放入1个蛋清,1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,拌匀腌制

2、锅中油烧热,放入葱姜炒香,加入火锅底料,炒出红油,倒入水煮开,放入豆芽青菜,煮熟盛出,加入肉片滑熟,捞出放入碗中

3、铺上1勺干辣椒,1勺芝麻,1勺葱花,1勺辣椒粉,少许花椒,倒入热油炸香,撒香菜即可开胃下饭,麻辣鲜香的水煮鸡肉片就做好了,比买的还要好吃。

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蒜蓉蒸鸡胸肉

鸡胸肉给人的固有印象就是减肥餐里的标配,虽然是肉,但是清淡寡味。其实这样的食材,也可以吃得有滋有味。今天给大家推荐一道超下饭的蒜蓉蒸鸡胸肉,搭配爽滑的金针菇,鲜嫩多汁,好吃到爆!

食材:鸡胸肉,大蒜,生抽,料酒,淀粉,植物油,糖,盐,金针菇,小葱适量

做法:

1、鸡胸肉洗净,斜刀切片,中间再来一刀一分为二。

2、鸡胸肉放入大碗中,加入1勺生抽、1勺料酒、一勺淀粉,抓匀,腌制30分钟。

3、大蒜拍扁,剥掉蒜皮,剁成蒜末。锅里热油,下蒜末炒香,加5克糖和少许盐,炒匀,金针菇洗净,去掉根部,摆入盘中。

4、金针菇上铺上腌好的鸡胸肉,再铺上炒好的蒜蓉,放入蒸箱或蒸锅,大火蒸12分钟。蒸好后,撒上葱花即可。

5、关于鸡肉的选择,鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替。关于蒸制方法,一定要水开上汽后再放入鸡胸肉,大火蒸,这样蒸出来的鸡胸肉鲜嫩多汁,不柴。

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芦笋炒鸡胸肉

清脆爽口的芦笋搭配鲜美嫩滑的鸡胸肉,低脂低卡,好吃不怕胖,减脂期的小伙伴一定要试试这道菜!

食材:芦笋,鸡胸肉,胡萝卜,生抽,蚝油,盐,玉米油,蒜,生姜。

鸡肉腌料:生抽,蚝油,黑胡椒粉。

做法:

1、芦笋洗净去掉根部老皮切斜段,胡萝卜去皮切细长菱形片,鸡胸肉切条加黑胡椒粉和半勺生抽然后放半勺蚝油,拌匀腌制10分钟入味。

2、锅中水开放入少许油和盐,芦笋胡萝卜焯水捞出过冷水,锅中放适量油,小火炒香蒜末和姜丝,中火炒至鸡肉变色。

3、放胡萝卜和芦笋快速炒匀加1勺生抽和半勺蚝油然后放少许盐炒制入味,关火后盛出即可享用了。

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