上次做的蜜豆，女儿喜欢吃，口感软糯香甜，颗粒饱满。
把它做成红豆夹心三明治或与双皮奶配搭，当然蜜豆，也可以做成红豆派哦。
蜜豆，配搭做成小甜心的用途多，今天我们就来做蜜豆。
喜欢吃甜品的你，和我一起来做吧。
用料：
红豆（250g）：用水浸泡24小时。
白糖（100g）、麦芽糖、食用油（适量）
红豆
白糖
麦芽糖
做法：
1. 泡好的红豆放蒸锅，隔水蒸熟（30分钟）。
2. 倒入锅里，放入白糖和麦芽糖。
3. 开小火，先把糖融化，再加食用油。
4. 炒到糖水变干，再加入少许的清水，焖煮5分钟。
5. 等待汤汁收干，就可以出锅啦。
蜜豆，搭配做成三明法、红豆派、烧仙草的甜品哦，花样百出，口味不同，还吃不腻。
