放入蒸锅，大火蒸20分钟。
蒸好的红豆糕变得晶莹透明，特别漂亮，将盘子取出来，热乎乎的时候比较粘连，不要动他，连盘子一起将红豆糕放凉。
凉透的红豆糕切成便于食用的块状即可开吃了。凉透了后的红豆糕口感筋道Q弹，特别爽口。要是天气比较热的话，还可以放入冰箱冷藏下，吃起来特别解暑呢。
小贴士：
红豆比较坚硬，事先要充分浸泡，再隔水蒸20分钟，让红豆变得软糯即可，水不熬太多了，水分过多蒸出来的红豆糕不太好成型。
这道少糖无油的小点心，真的是超级健康，QQ弹弹晶莹剔透，不但好吃，做法也简单，香甜软糯、原汁原味，健康又好吃的一款小点心，清润又补血，不要错过哦。
