谁说蓝色食物没有食欲?做过五颜六色的各种东西,我却最被蓝色惊艳。 是一汪深邃神秘又清凉的碧泉,真想一头扎进去,是夏天最令人畅快的颜色。 木薯粉蒸糕,蓝蝴蝶(蝶豆花)天然植物染色,材料简单,无需任何厨艺,冰镇一下就令人停不住口。 想起小时候有一颗海洋之心玻璃,立马就找心形模具刻切了出来,一颗颗晶莹剔透,QQ弹弹,看着就令人怦然心动了。 - 烤盘尺寸:18*18*5cm
By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蓝蝴蝶 3克
- 开水 500克
- 糖小朵0卡糖 100克
- 木薯粉 250克
- 葵花籽油 1小勺
- 干桂花 1撮
- 蜂蜜 1勺
做法步骤
1、蓝蝴蝶先用一点杯开水泡成茶,滤掉渣,再加水兑成配方需要的量;
2、趁温热的时候加入0卡糖搅拌融解;