你看这小伙戴着白的发黑的手套，在这块河蚌里翻来翻去，就知道小伙这笔买卖肯定是被人坑了。他怕别人不知道，还特意拿量在手上，想让大伙看看评评理。这买卖也做完了，小河蚌也买到手了，只好破开来把肉取出来卖了。你还别说，光看这戴手套的速度，就知道有人下单了。
既然来了就别想空着手走，赶紧把*好的河蚌肉洗干净了装袋，生怕慢一步客人不要了。这里我告诉大家一个秘密，其实这种小的河蚌肉，要比大的好吃的多得多，只是在商业的角度来说有些不划算。大的要比这小的出肉率要高，小的河蚌肉口感要更加的嫩滑，易熟且不柴，标准的吃货们懂得都懂。如此美味不创作一下真是可惜了。
小伙赶紧给自己也处理了一份，顺便再买了些洋芋。也不知道是厕所灵感来袭，还是脑袋坏掉了，想把芋头和河蚌肉在一起，做一道蒸菜出来。这对于一个连锅铲都拿不稳的人来说，确实是在瞎搞。万一不好吃，这锅我可不背。找一个混迹厨师界多年的老师傅来做，到时浪费也是他做的，与我无关。
眼前这家餐馆的掌勺人就是这位帅哥，别看他年纪轻轻，但论经验来说，可是一位名副其实的老师傅。这点从他的头发和颠锅的手法就能看出来。大厨说用生姜去腥就可以了。接下来就看他表演，一顿操作下来，再来个泰式马*鸡。过程中还不忘放点金猪油，放点大米碎碎，又操了73下。完事后把拌好的食材混到一起，趁他们不注意下锅就完事了。
为了节约，大厨把最后一点沫沫也刮到里面了。出锅之后，看大漂亮的吧唧的小嘴，就知道真的好吃，不信你试试。
