先把锅烧热,淋入一点植物油,最好是先倒入多点油,再倒出,热锅凉油面糊不容易粘锅,更容易做,倒入搅拌好的糊。
不要用锅铲,转动锅,把面糊摊匀。
然后不停的晃动锅,煎好一面后,再翻过来煎另一面。
煎至两面金黄,多翻几次,确保煎饼熟透以后,就可以出锅装盘了。
接下来,我们照着这个方法煎第二张鸡蛋饼,第三张鸡蛋饼,把鸡蛋饼全部煎熟放在盘中。
切几根小葱白,黄瓜段放置在同一个盘里,然后准备一个小碟子放上一点黄豆酱。
先把锅烧热,淋入一点植物油,最好是先倒入多点油,再倒出,热锅凉油面糊不容易粘锅,更容易做,倒入搅拌好的糊。
不要用锅铲,转动锅,把面糊摊匀。
然后不停的晃动锅,煎好一面后,再翻过来煎另一面。
煎至两面金黄,多翻几次,确保煎饼熟透以后,就可以出锅装盘了。
接下来,我们照着这个方法煎第二张鸡蛋饼,第三张鸡蛋饼,把鸡蛋饼全部煎熟放在盘中。
切几根小葱白,黄瓜段放置在同一个盘里,然后准备一个小碟子放上一点黄豆酱。
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