说完果肉接下来就是果皮了，果皮不能直接食用，但其价值也不可低估，这是为何？果皮虽然不能直接食用，但里面富含了天然橡胶，可以用来制作橡胶制品，是一种可观的天然橡胶来源，根和果还可入药，利用价值也是相当可观。不过论其利用价值最高的在我看来当然非猫屎瓜的种子莫属。
相信在我们的日常生活中绝对离不开油这种物质，无论是各行各业都有其身影存在，只是存在的形式不同而已。其中棉籽就是榨油产业中的一种原材料，在榨油产业中有着举足轻重的作用。
什么是棉籽？
顾名思义不难得知，棉籽其实也就是棉花的籽，更专业的说法是称为锦葵科棉属植物的种子。
棉籽榨油并非起源于近代，早在古代就有棉籽榨油的典例了，古代中国人和印度人就曾经用过最原始的方法来提取棉籽油，不过这都是小规模的利用棉籽榨油，具有一定规模的棉籽榨油是出现在近代，榨油的技术也出现了明显的改革，世界上第一座棉籽油厂于
1833年建成，其地理位置位于密西西比的那齐兹，从此以后，棉籽榨油的技术便开始了快速发展，甚至在很多国家都开了使用棉籽榨油，并且具有一定的产量。所以不难看出棉籽在榨油产业中的地位。
据刘继瑞、刘学军2011年在知网发表的论文《猫屎瓜籽油脂肪酸组成及理化性质分析》中记载，猫屎瓜种子的含油量在18%~22%，出油率是11%。棉籽的含油量是15%~25%，出油率一般是在10%~18%。
当然由于各个地区地域差异，棉籽的出油量以及出率自然也存在一定的不同。新疆地区的含油量就比较高，而南方地区种植的棉籽含油量就要低一点。从数据上来看，猫屎瓜种子的出油率与棉籽不相上下。猫屎瓜的种子不仅可以用来榨油，还可以用来制作肥皂，真的是一身都是宝。
本以为这样一身宝的猫屎瓜市场价格应该比较客观，然而却不尽人意，猫屎瓜是一种具有非常可观的开发价值的植物，然而其市场价值却很便宜，大多是5元/斤，由于各个地方存在差异，价格也不太一样。
总的来说，不管怎样，这都是一个乡间美味，倘若有朋友在山林之中见到，千万不要被他的外表所迷惑，一定要敢于尝试，我相信你会喜欢上它的味道的。
各位朋友，你们觉得猫屎瓜好吃吗？你们觉得为何猫屎瓜的市场价格会这么便宜？欢迎留言评论哦！
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