咸蛋黄冰淇淋凭着高颜值的外表和超赞的口感成为网红雪糕,但是好吃归好吃,自己做的才是没有添加剂的! 蛋白部分是香浓的奶油奶酪味,蛋黄部分是超级细腻的咸蛋黄味,整体的口感是甜中带着一丝咸鲜,毫无违和感,咸蛋黄控绝对会爱上!
By 吾爱烘焙_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奶酪 80g
- 淡奶油 150g
- 牛奶 50g
- 白砂糖 60g
- 咸蛋黄 4个
做法步骤
1、加入软化的20g奶酪和20g牛奶,搅打均匀
2、加入碾碎的咸蛋黄,搅拌均匀。
咸蛋黄冰淇淋凭着高颜值的外表和超赞的口感成为网红雪糕,但是好吃归好吃,自己做的才是没有添加剂的! 蛋白部分是香浓的奶油奶酪味,蛋黄部分是超级细腻的咸蛋黄味,整体的口感是甜中带着一丝咸鲜,毫无违和感,咸蛋黄控绝对会爱上!
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1、加入软化的20g奶酪和20g牛奶,搅打均匀
2、加入碾碎的咸蛋黄,搅拌均匀。
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