猪腰花爆炒 家常做法,猪腰花爆炒家常做法步骤

3、将腰花竖着切一刀，切3公之一。不要切短，再反方向横着切。然后翻另一面斜刀切薄片，切薄片就是这样的。

4、用冷水多清洗几遍，直到水变清。这一步就是把血水清洗干净。然后放水里泡10分钟。 把水倒掉。加入生姜、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、一丁点香油和白醋

5、再加入面粉搅拌腌制5分钟

6、就这样搅拌均匀放在旁边研制。