大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起分享，学习和交流，
谁有喜欢的食谱都可以说出来，互相学习，家常菜，我还是喜欢吃家常小炒，海鲜之类的，不怎么喜欢吃，你呢，喜欢吃什么菜呢？
下面继续分享家常菜小炒，清炒油菜的家常做法，好吃又实惠，这个时候正是吃油菜的好季节，开始分享吧，
准备食材，
油菜1把，蒜3瓣，喜欢吃辣，可以加一个小米辣，
配料准备，
盐，食用油，鸡精，其他都不用放，
烹饪方法，
1、油菜去根后，清水洗干净，然后切段，
2、蒜切片，
3、起锅烧油，油温起来，把蒜放进来，炒出香味，再把油菜倒入锅中，翻炒油菜变软，加入盐，鸡精，翻炒1分钟，就可以出锅了，
这道菜简单吧，用料简单，炒的也简单，也好吃，营养又健康，
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