鲜虾砂锅粥：
虾400克、大米1杯、姜丝、料酒、盐、葱花、香菜。
做法：1、虾洗净，将虾头和虾肉分离。
2、虾肉用剪刀对半剪开，剪至尾部，留下一点不剪。用少许料酒腌制待用。
3、将虾头用少许油，炸香~
4、大米淘洗，放入砂锅中， 加水，用大火烧开，然后转小火煮10分钟。
PS：煮粥时会有点粘锅，需不时搅拌一下；水可以多加一些。
5、把刚炸香的虾头倒入锅内，继续煮5分钟。放入切好的姜丝。
6、倒入虾肉，开大火煮2分钟左右，关火。
7、洒上香菜和葱末。鲜美的虾粥就好啦。
小贴士：
此粥鲜美、营养、健康。虾的含钙很高，孕妈和月子间可以适量的进行补钙，可促进宝宝骨骼生长和脑部发育。
