吃货就是嘴巴很挑剔,总感觉在外面吃的香辣虾差点感觉,最近虾降价了,鲜活的才34元一斤,肉肉也比较多,可以饱口福了,随便造。哈哈
By 淑女 / 形容词而已
用料
- 虾 适量
- 干辣椒段 一大把
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 干花椒 一大把
- 小葱 适量
- 耗油 半勺
做法步骤
1、把虾去头去虾线,用清水洗干净(发了一个视频 教大家如何简单的去虾线)
2、倒入适量的食用油,把虾炸至酥脆
3、倒入干辣椒段,花椒,翻炒均匀,放耗油,盐少许,鸡精出锅
4、撒上葱花,开饭了开饭了,是不是很简单啊,懒人必备
小贴士
虾要炸脆一点更好吃哦!可以连壳一起吃,虾壳是补钙的,干辣椒段花椒根据自己的口感放多放少 我是四川的 所以放得比较重口味(不会挑虾线的果粉,可以看看我的视频 简单易学)
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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