4、醒发好的面坯表面刷上一层蛋黄液，再撒一层黑芝麻，然后扣上保鲜膜，冷水上锅水开以后蒸45分钟，这个具体的时间也要看面坯的厚度来定。
5、时间到后关火闷五分钟，在将它捡出去掉保鲜膜，边部用刮刀轻轻翘一下，将它倒扣出来就可以了
6、、这个家庭版的蒸面包就做好了，特别的蓬松，而且香甜松软层次又好，如果有奶粉的话，可以再加一点奶粉，这样还能增加奶香味，好了今天的视频梅子就和大家分享到这里了，谢谢大家的关注与支持，我们明天见。
所需食材：面粉400克、鸡蛋5个、牛奶50克、白糖40克、黄油30克、酵母4克、
