对于番薯,一般人的做法无非就是烤,煮糖水之类的,
今天就要做不一样的,制作一道酸奶番薯泥来吃吃。
这道甜品的制作也是非常简单的,属于快手菜一类的,
吃过酸奶番薯泥的朋友都知道,酸奶的味道融合薯泥不是1 1=2那么简单。
那绵绵软软简直是棒极了,做个小孩子吃,他们一定很喜欢,大人也喜欢吃
毕竟这么精致的甜品,做出来不会输给外面买的甜品店。
| 酸奶番薯泥 |难度:★★☆☆☆ 味道:★★★★☆
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来看看需要什么材料:番薯适量,主要是看番薯的大小和人数决定,不管是红心还是黄心得番薯都是可以的。
酸奶适量,酸奶也没有制定的牌子,自己喜欢那个牌子的就买什么牌子,酸奶重要的是需要浓稠的。
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首先是把番薯带皮洗干净就可以了,放到蒸笼里蒸熟,番薯不太容易蒸熟,大概需要二十分钟左右就可以熟了。
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蒸熟的番薯拿出来去皮,放到一个碗里,用勺子压成泥,再全部按在碗里,倒出来就可以做到和照片一样的形状。