风味鳕鱼块用料工具
主料：鳕鱼(2条)
调料：鸡蛋(1个) 淀粉 面粉 郫县豆瓣酱 (1汤匙) 葱姜蒜 老王 (1茶匙) 香醋(3勺) 料酒
厨具： 煮锅
风味鳕鱼块的做法:
1.两条鳕鱼洗净，切成段，加入料酒、盐、少许咖喱粉腌制半小时。
2.鸡蛋打匀，加入1：1的面粉和淀粉调成面糊
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