待罐内茶叶"啪啪"作响,叶色转黄,发出焦糖香时,立马往里浇入沸水。
稍等片刻,再将沸腾的茶水倒入茶盅,便可以供人饮用了。
由于这种茶经烘烤、煮沸而成,因此,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去滋味苦涩,故而谓之苦茶,通常只有半杯,一口就可以喝完。
第二道茶称为“甜茶”。
是在烤茶的基础上加入红糖、桂皮、乳扇,煮成一碗甜茶。
这道茶甜而不腻,苦尽甘来,象征着对人们付出辛苦的回报。
第三道茶,叫做“回味茶”。
待罐内茶叶"啪啪"作响,叶色转黄,发出焦糖香时,立马往里浇入沸水。
稍等片刻,再将沸腾的茶水倒入茶盅,便可以供人饮用了。
由于这种茶经烘烤、煮沸而成,因此,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去滋味苦涩,故而谓之苦茶,通常只有半杯,一口就可以喝完。
第二道茶称为“甜茶”。
是在烤茶的基础上加入红糖、桂皮、乳扇,煮成一碗甜茶。
这道茶甜而不腻,苦尽甘来,象征着对人们付出辛苦的回报。
第三道茶,叫做“回味茶”。
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